家常菜:软溜鱼片,家常炒腊肉,麻辣猪肚,香辣扇贝丁

软标签11溜鱼片



资料:鲤鱼800克,玉兰片15克,胡萝卜15家常菜:软溜鱼片,家常炒腊肉,麻辣猪肚,香辣扇贝丁克,淀粉5克,盐3克,料酒25克,大葱10克,姜10克,大蒜10克,酱油5克,白砂糖25克,醋10克,植物油30克标签20。

做法:

1.将鱼去头、去鳞,掏出内脏,洗净,劈两刀,去刺,片成抹刀家常菜:软溜鱼片,家常炒腊肉,麻辣猪肚,香辣扇贝丁片。

2.勺内放入开水500克,将鱼片下入勺内烫至断生捞出。

3.勺内放入底油,用葱、姜、蒜炸锅,放家常菜:软溜鱼片,家常炒腊肉,麻辣猪肚,香辣扇贝丁入玉兰片、胡萝标签14卜片,随之放鱼片和精盐、醋、糖、料酒、酱标签17油、糟汤25克,开锅后用湿淀粉10克勾芡,淋明油出勺即成。

家常炒腊肉



所需食材:腊肉250g,盐适量,酱油适量,鸡粉适量,红辣椒适量,尖椒适量,蒜苗适量

操作过程:

1.将蒜苗去头洗净切段,尖椒洗净去籽切滚刀状,红椒洗净

2.腊肉用烧开水煮一下家常菜:软溜鱼片,家常炒腊肉,麻辣猪肚,香辣扇贝丁洗净备用

3.将腊肉切家常菜:软溜鱼片,家常炒腊肉,麻辣猪肚,香辣扇贝丁成大小共同的薄皮

4.置锅火上,烧热油,倒标签20入腊肉煸炒

5.将煸出剩余的油盛出,然后放入尖椒

6.炒菜香味后放入蒜苗及青椒

7标签19.翻炒一分钟后参加酱油,鸡粉调味

8.翻炒均匀即可出锅。

麻辣猪肚



资料:猪肚一个,油适量,盐适量,姜适量,青辣椒家常菜:软溜鱼片,家常炒腊肉,麻辣猪肚,香辣扇贝丁适量,红辣椒适量,酱油适量,料酒适量,生粉适量,胡椒粉适量,花椒油适量。

做法:

1、 将猪肚用盐、面粉和料酒多清洗几遍,留意里里外外都要清洗,直到猪标签3肚上面没有任何粘液。

2、 切几块生姜,和刚刚洗洁净的猪肚一同放到电压力锅里边煲二十分钟左右

3、 预备以下配料:红辣椒、青辣椒、姜切丝。并将煮好的猪肚冷却今后拿出来切丝。

4、 锅里放入植物油,油烧到轻轻冒烟的时分,先把辣椒、姜放下去煸炒出香味。

5、 再把猪肚放下去一同翻炒两三分钟左右,参加盐、少许酱油。

6、 最终再滴少许花椒油,撒一些胡椒粉和芝麻拌匀一下就好啦。要用生粉,料酒,盐把猪肚里里外外的粘液清洗洁净,放到电压力锅里边煮二十分钟左右就差不多可标签19以炒了。

香辣扇贝丁



食材:

小扇贝、西芹、青红椒、面包糠、炸花生、干辣椒、花椒、香辣酱

蒜香粉、家常菜:软溜鱼片,家常炒腊肉,麻辣猪肚,香辣扇贝丁姜葱水、盐、味标签17精、鸡精、胡椒粉、香油、花椒油各适量。

做法:

做法一、小扇贝剔出肉,洗净,切丁,加姜葱水、盐、胡椒粉腌15分钟备用即可。

做法二、扇贝丁粘蒜香粉,裏上面包糠,入油锅炸至金黄色,捞出沥油,锅底留油,下干辣椒节、花椒爆香,下西芹节和香辣酱炒匀即可。

做法三、下炸好的扇贝和青红椒节,加盐、味精、鸡精、香油和花椒油调味,撒炸花生即可食用。